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產婦飲食原則

產婦飲食原則

  • 忌生冷、寒涼食物:如冰品、飲料、梨子、柚子、葡萄柚、西瓜、椰子、橘子、蕃茄、綠豆、蓮藕、黃瓜、苦瓜、絲瓜、冬瓜、大白菜、豆腐、海帶。
  • 忌油炸、辣、刺激性食物:如醃漬品、咖啡、咖哩、沙茶醬、辣椒。
  • 少食酸味食物:如酸梅、醋、檸檬。
  • 食物以清淡為主,適量鹽分味素。
  • 傷口若有紅腫疼痛時禁止吃麻油、酒煮食物。傷口恢復後才可吃蝦子、紅蟳。

產婦適宜的食物

  • 蔬菜:紅蘿蔔、高麗菜、空心菜、茼蒿、菠菜、芹菜、紅菜。
  • 水果:蘋果、芭樂、葡萄、木瓜、草莓、櫻桃、水蜜桃。
  • 蛋白質:溫牛奶、雞肉、雞蛋、魚類、豬肚、豬肝、腰仔、紅蟳、牡蠣。

本院產婦餐製備原則

  • 三餐以均衡飲食為原則,再配上產婦特別膳食。
  • 產後第 1 週:食物以清淡為主,以雞湯、魚湯、排骨湯為主
  • 產後第 2 週起:可以開始配吃麻油料理的食物,如麻油雞、麻油豬肝湯等。

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